Kopi memang menjadi salah satu minuman yang sangat populer di masyarakat, terutama di kalangan anak muda. Selain membantu meningkatkan energi saat beraktivitas, kopi juga kerap disebut memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Namun, ada anggapan yang beredar bahwa kandungan kafein dalam kopi dapat menyebabkan osteoporosis atau pengeroposan tulang. Lalu, benarkah demikian?
Dokter spesialis penyakit dalam dari RSUP Nasional dr Cipto Mangunkusumo, dr Faisal Parlindungan SpPD-KR, menjelaskan bahwa hingga saat ini belum ada penelitian yang secara jelas membuktikan bahwa konsumsi kafein dapat menyebabkan osteoporosis.
Meski demikian, dr Faisal mengakui bahwa konsumsi kafein dalam jumlah berlebihan dapat memengaruhi metabolisme kalsium dalam tubuh. Padahal, kalsium merupakan mineral penting untuk menjaga kesehatan tulang.
“Apalagi kalau misalnya konsumsi kalsiumnya sedikit, kopinya banyak. Maka logikanya mungkin, kalsiumnya dikit, kopinya banyak, maka penyerapan kalsium akan diganggu si kafein,” ucapnya saat ditemui di Jakarta Pusat, Kamis (4/4/2024).
Selain itu, asupan kafein yang tinggi juga disebut dapat mengganggu proses pembentukan vitamin D, yang juga berperan penting dalam menjaga kekuatan tulang.
dr Faisal menambahkan, mekanisme tersebut menunjukkan bahwa konsumsi kafein berlebihan berpotensi berdampak pada metabolisme kalsium, meskipun belum ada bukti ilmiah kuat, pedoman medis, atau penelitian yang benar-benar memastikan hubungan langsung antara kafein dan osteoporosis.
Hal serupa juga disampaikan oleh spesialis gizi, dr Elfina Rachmi, M.Gizi, SpGK. Ia menjelaskan bahwa kafein tidak secara langsung menyebabkan osteoporosis, tetapi dapat sedikit menghambat penyerapan kalsium sekitar 4 miligram.
Karena itu, ia menyarankan agar konsumsi kopi tetap dibatasi, yaitu sekitar satu hingga dua cangkir per hari.
“Memang dari awal khususnya bagian muda, kebiasaan minum kopi selama ini kita menjaga. Mungkin secara langsung tidak langsung tidak menyebabkan osteoporosis, namun kita harus menjaga dari awal sebelum usia 40 tahun,” imbuhnya.
Kesimpulan
Kopi tidak terbukti secara langsung menyebabkan osteoporosis. Namun, konsumsi kafein yang berlebihan dapat memengaruhi penyerapan kalsium dan vitamin D, sehingga tetap disarankan untuk mengonsumsi kopi dalam batas wajar demi menjaga kesehatan tulang.
Sumber Referensi
https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-7280730/benarkah-keseringan-minum-kopi-bisa-picu-osteoporosis-dokter-bilang-gini
